Hasil untuk "Pengolahan Pangan"
Menampilkan 10 koleksi
Urutkan
Buku Cetak
My Library
Teknologi Pengolahan Pangan
Dr. Teti Estiasih, S.TP., MP; Ir. Kgs Ahmadi, MP
2011
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Membuat Filet Ikan Patin
Th. Dwi Suryaningrum; Suryanti; Ijah Muljanah
2012
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Bakso Sehat: Tahan Simpan & Tanpa Pengawet
J. Edward
2016
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Fishpreneurship: Variasi Olahan Produk Perikanan Skala Industri dan Rumah Tangga
Cahyo Saparinto
2011
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Cerdas Memilih Ikan & Mempersiapkan Olahannya
Nurjanah; Asadatun Abdullah
2010
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Membuat Filet Lele & Produk Olahannya
Th. Dwi Suryaningrum; Murniyati; Ijah Muljanah
2013
3 tersedia
Buku Cetak
My Library
Asap Cair: Cara Membuat dan Aplikasinya pada Pengolahan Ikan Asap
Singgih Nugroho; Bagus Sediadi Bandol Utomo; Tri Nugroho Widianto
2012
2 tersedia
Buku Cetak
My Library
Aneka Produk Olahan Lele
Th, Dwi Suryaningrum, Diah Ikasari, Murniyati
2012
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Produk Fermentasi Ikan
Prof. Dr. Ir. Hari Eko Irianto
2012
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Pengolahan Kolagen dari Kulit Ikan NIla
Rosmawaty Peranginangin; Murniyati; Nurhayati; Wahyu Rahmad
2014
1 tersedia