Cover Buku Cetak
category My Library

Pengolahan Kolagen dari Kulit Ikan NIla

oleh Rosmawaty Peranginangin; Murniyati; Nurhayati; Wahyu Rahmad

Ketersediaan

1 / 1 eksemplar tersedia

Klasifikasi DDC

664.9

Penerbit

Penebar Swadaya

Tahun Terbit

2014

Tempat Terbit

Jakarta

ISBN / ISSN

978-979-002-670-4

Bahasa

Indonesia

Edisi

Jumlah Halaman

60 hlm

Subjek

Pengolahan Pangan

Sumber

Sinopsis / Abstrak

Deskripsi atau abstrak untuk pustaka ini belum ditambahkan oleh pustakawan.

format_quote Sitasi (Gaya APA)

Rosmawaty Peranginangin; Murniyati; Nurhayati; Wahyu Rahmad. (2014). Pengolahan Kolagen dari Kulit Ikan NIla. Jakarta: Penebar Swadaya

inventory_2

Daftar Eksemplar (1)

Kode / Barcode No. Panggil Lokasi Rak Kondisi Status
PER1208 664.9 Ros p My Library Baik Tersedia

auto_awesome Koleksi Serupa