Hasil untuk "Pengolahan Pangan"
Menampilkan 18 koleksi
Urutkan
Buku Cetak
My Library
Teknologi Pengolahan Pangan
Dr. Teti Estiasih, S.TP., MP; Ir. Kgs Ahmadi, MP
2011
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Membuat Filet Ikan Patin
Th. Dwi Suryaningrum; Suryanti; Ijah Muljanah
2012
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Membuat VCO Berkualitas Tinggi
Dr. Bambang Setiaji; Surip Prayugo
2006
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Bakso Sehat: Tahan Simpan & Tanpa Pengawet
J. Edward
2016
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Olahan Ikan Segar
Sri Suhartini; Nur Hidayat
2005
1 tersedia
menu_book
Buku Cetak
My Library
Panduan Pengolahan Pangan Yang Baik Bagi Industri Rumah Tangga
Winiati Pudji Rahayu
2002
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Istilah Sains dan Teknologi Makanan
Tim Penerbit
1988
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Cerdas Memilih Ikan & Mempersiapkan Olahannya
Nurjanah; Asadatun Abdullah
2010
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Aneka Produk Olahan Lele
Th, Dwi Suryaningrum, Diah Ikasari, Murniyati
2012
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Panduan Praktis Memilih dan Menangani Produk Perikanan
Ir. Burhan Bahar
2006
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Membuat Nata de Coco
Y.P. Saragih
2004
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Sajian Makanan Seisi Keluarga
Muhammad Hafizuddin Thani
2003
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Asap Cair: Cara Membuat dan Aplikasinya pada Pengolahan Ikan Asap
Singgih Nugroho; Bagus Sediadi Bandol Utomo; Tri Nugroho Widianto
2012
2 tersedia
Buku Cetak
My Library
Membuat Filet Lele & Produk Olahannya
Th. Dwi Suryaningrum; Murniyati; Ijah Muljanah
2013
3 tersedia
Buku Cetak
My Library
Aneka Produk Olahan Limbah Ikan & Udang
Ani Suryani; Erliza Hambali; Encep Hidayat
2005
1 tersedia
Buku Cetak
My Library
Produk Fermentasi Ikan
Prof. Dr. Ir. Hari Eko Irianto
2012
1 tersedia