Cover Buku Cetak
category My Library

Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein

oleh Prof. Dr. Ir. Deddy Muchtadi, M.S

Ketersediaan

1 / 1 eksemplar tersedia

Klasifikasi DDC

630

Penerbit

ALFABETA

Tahun Terbit

2009

Tempat Terbit

BANDUNG

ISBN / ISSN

978-602-8361-35-4

Bahasa

Indonesia

Edisi

Jumlah Halaman

192 hlm

Subjek

Teknologi Pangan

Sumber

Sinopsis / Abstrak

Deskripsi atau abstrak untuk pustaka ini belum ditambahkan oleh pustakawan.

format_quote Sitasi (Gaya APA)

Prof. Dr. Ir. Deddy Muchtadi, M.S. (2009). Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein. BANDUNG: ALFABETA

inventory_2

Daftar Eksemplar (1)

Kode / Barcode No. Panggil Lokasi Rak Kondisi Status
BIO944 630 Ded p My Library Baik Tersedia

auto_awesome Koleksi Serupa